CONOCE NUESTROS NUEVOS KITS DE DETECCIÓN DE PATÓGENOS
PARA LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

Conoce nuestros reactivos enzimáticos para asegurar la inocuidad alimentaria
RESULTADOS EN

45 min

RESIST® Food

El nuevo kit de Avenire apoya cada etapa de la producción de alimentos en el desafío de brindar seguridad en sus procesos, permitiendo garantizar la inocuidad de los alimentos y la salud de todas las personas, ayudando a las empresas a cumplir con sus compromisos y estándares de calidad.

RESIST® Food está desarrollado con tecnología de amplificación isotérmica, incorporando todos los beneficios de esta robusta técnica molecular a una solución fácil de implementar, con rápidos resultados y un costo accesible.

En un espacio reducido, podrás montar una técnica de detección molecular de baja complejidad, ahorrando tiempo y dinero, habilitando la toma de decisiones en solo 45 minutos.

RESIST® Food está disponible para Listeria Monocytogenes y Salmonella entérica.

BENEFICIOS

Recurso 6

Mayor rapidez en resultados

Hasta un 70% más rápido que análisis microbiológico

value for money

CERO inversión en equipamiento

Menor costo por reacción

Recurso 5-1

MÁXIMA sensibilidad

Igual a PCR

Conoce más sobre el nuevo Kit de amplificación isotérmica RESIST Food

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Kits RESIST® Food

Listeria monocytogenes

Es uno de los principales patógenos transmitidos por alimentos que genera gran preocupación para la salud mundial e importantes consecuencias económicas en la industria alimentaria.  Patógeno de importancia en la industria acuícola, láctea y avícola.

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Salmonella enterica

Es el patógeno transmitido por alimentos de mayor importancia y que más preocupación genera en la salud mundial debido al surgimiento sostenido de cepas resistentes a agentes antimicrobianos. Patógeno de importancia en la industria chocolatera, avícola, fiambrería y productos del mar.

 Saber Más
Recurso 12@2x

Escherichia coli

Kit para la detección de esta bacteria coliforme Gram-negativa. Permite la detección de los serotipos que pueden causar intoxicaciones alimentarias. Presente en una amplia gama de alimentos y superficies de trabajo

 Próximamente
Recurso 10@2x

Campylobacter

Es un patógeno que actualmente está liderando las enfermedades asociadas a diarrea causada por patógenos transmitidos por alimentos. Patógeno de importancia en industria de aves de corral, cerdos y lácteos.

 Próximamente

Staphylococcus aureus

Kit que permite detectar la bacteria anaerobia, facultativa, gramopositiva presente en superficies, plantas de producción de alimentos y materia prima.

 Próximamente
Recurso 11@2x

Kit compatible con diferentes matrices como salmón, pollo, cerdo, superficies, ambientes, entre otros.

¿Está pensando en montar tu propio laboratorio para una detección temprana de cualquier tipo de patógeno y así evitar brotes costosos?

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Comparativo entre las técnicas más utilizadas para detección de patógenos en alimentos

RESIST® Food

PCR convencional

Microbiología

Tiempo
45'
> 60'
3 días
Equipamiento
Baja complejidad
Alta complejidad
Baja Complejidad
Interpretación de resultados
Visual (fluorescencia)
Análisis de curvas
Visual
Procedimiento
Mismo para todos los patógenos
Varía el ciclado dependiendo del patógeno
Varía dependiendo del patógeno
Interferentes
Tolerante a inhibidores e impurezas
Requiere purificación del material genético
Contaminación por otras bacterias. Necesidad de ambiente estéril

SOMOS TU MEJOR OPCIÓN PARA LOGRAR LOS MÁS ALTOS ESTÁNDARES DE INOCUIDAD ALIMENTARIA.

Testimonials
MULTIX
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Gracias a RESIST® Food hemos podido tomar decisiones certeras con resultados rápidos y con una especificidad igual a la de un PCR tradicional.

Karina Barria

SALMONES ANTARTICA (2)
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Gracias a este kit hemos podido disminuir los tiempos de respuesta y costos frente a una posible contaminación.

La facilidad para visualizar los resultados y su alta especificidad son aspectos claves que favorecen el proceso para asegurar un producto libre de patógenos.

Liliana Saldivia

descarga (1)
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Es una muy buena técnica de detección; no hay mayor dificultad en la ejecución, indica resultados rápidos, claros y sin dificultad en la lectura final.

Lo mejor es que no se necesita equipo complejo que haya que recalibrar y mantener constantemente.

Eva Cárcamo

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