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RESIST® Food

SISTEMA DE DETECCIÓN DE PATÓGENOS

Para la industria alimentaria

 

Conoce nuestros kits de detección molecular

RESIST® Food aplica biotecnología desarrollada durante la pandemia de Covid-19 al testeo de patógenos, permitiendo a los laboratorios pasar de la microbiología clásica a métodos rápidos, con tiempos optimizados, bajo costo y fácil implementación.

Adopta RESIST® Food y asegura la inocuidad desde el origen con tecnología de amplificación isotérmica. Detecta Listeria monocytogenes y Salmonella spp. en solo 45 minutos tras el enriquecimiento.

BENEFICIOS DE RESIST® Food

Recurso 6-Jan-27-2025-08-34-11-9475-PM
RESULTADOS EN 45' 
post enriquecimiento
Recurso 5-Jan-27-2025-08-34-50-0676-PM
CERO INVERSIÓN
en equipamiento adicional
Recurso 7-Jan-27-2025-08-34-11-9465-PM
MENOR COSTO
por reacción del mercado
2 pasos_2
SÓLO 2 PASOS
en el flujo de trabajo

Conoce más sobre el nuevo Kit de amplificación isotérmica RESIST Food

RESIST® Food Kits

Listeria monocytogenes

Kit rápido que detecta la especie Listeria monocytogenes, uno de los patógenos más comunes en la industria alimentaria. Esta bacteria puede sobrevivir en diversas superficies y crecer a bajas temperaturas, lo que la hace especialmente riesgosa en ambientes de procesamiento de alimentos.

icono aoac Certificación AOAC® PTM℠

 

  Saber Más

Salmonella enterica

Kit rápido que detecta la especie Salmonella enterica, el patógeno transmitido por alimentos que genera mayor preocupación a nivel mundial. Su relevancia radica en la aparición de cepas resistentes a antimicrobianos y su impacto en industrias como la chocolatera, avícola, de embutidos y productos del mar.

 

  Saber Más

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Kits compatibles con diferentes matrices como salmón, pollo, cerdo, superficies, ambientes, entre otros.

Comparación de métodos de detección de patógenos

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SOMOS TU MEJOR OPCIÓN PARA LOGRAR LOS MÁS ALTOS ESTÁNDARES DE INOCUIDAD ALIMENTARIA.

TESTIMONIOS

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“Gracias a RESIST® Food hemos podido tomar decisiones acertadas con resultados rápidos y con una especificidad igual a la de un PCR tradicional.”

- Karhina Barria

salmones antartica logo

“Gracias a este kit hemos podido disminuir los tiempos de respuesta y costos frente a una posible contaminación. La facilidad para visualizar los resultados y su alta especificidad son aspectos claves que favorecen el proceso para asegurar un producto libre de patógenos.”

- Liliana Saldivia

PREGUNTAS FRECUENTES

¿Qué equipos se requieren para utilizar RESIST Food? +

¿En qué tecnología se basa el kit RESIST Food? +

¿Qué incluye el kit para garantizar la validez de los resultados? +

¿Hay opción​​ de comodato o préstamo de equipos? +

¿Bajo qué estándares de calidad está manufacturado el Kit? +

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EVENTOS

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