Skip to main content

INVESTIGA RECURRENCIAS Y ORIENTA TUS ACCIONES

Identificación genómica de patógenos

Servicios de caracterización mediante secuenciación genómica (NGS) para comparar hallazgos y orientar la búsqueda de fuentes o rutas de contaminación en tu planta.

Relación entre hallazgos
Mapas de diseminación
Relación de factores

Dos servicios para orientar la investigación en planta

Cuando los positivos reaparecen, necesitas evaluar si podrían estar relacionados y dónde buscar posibles fuentes de contaminación. Nuestro portafolio aborda estas preguntas desde la caracterización del patógeno y su distribución en planta.

Servicio 01

Confirmación de cepa patogénica

Caracteriza tus patógenos para optimizar tu programa de higiene.

Conoce la identidad y las características genómicas de los patógenos detectados. Compara hallazgos para evaluar un posible origen común frente a eventos aislados.

Qué información aporta

Identidad del patógeno

Identificación de la cepa o secuencia tipo y del linaje al que pertenece.

Genes de interés

Presencia de genes asociados a resistencia a antimicrobianos —RAM— y virulencia.

Relación entre hallazgos

Análisis filogenético mediante un árbol comparativo para evaluar un posible origen común frente a eventos aislados.

Árbol filogenético · NGS Ejemplo ilustrativo
NGS OUTPUT · cgMLST n = 6 Listeria monocytogenes ST 8 Listeria monocytogenes ST 121 Listeria monocytogenes ST 6 Listeria monocytogenes ST 7 Listeria monocytogenes ST 2 Listeria monocytogenes ST 10 distancia genética ÁRBOL FILOGENÉTICO 1 SECUENCIACIÓN 2 ANÁLISIS
ST 8 · ST 121: agrupamiento cercano, posible origen común ST 6 · ST 7: relación intermedia ST 2 · ST 10: más distantes, posibles eventos aislados
Servicio 02

Mapeo de patógenos en planta

Relaciona los hallazgos y enfoca la búsqueda de contaminación.

Conecta los hallazgos con los puntos de muestreo para investigar su distribución y las posibles rutas de contaminación dentro de tu planta.

Qué permite investigar

Mapas de diseminación

Visualiza el flujo y la dispersión de patógenos dentro de la planta.

Rutas de contaminación

Investiga posibles vectores y rutas críticas de contaminación cruzada.

Relación de factores

Vincula los hallazgos de materia prima, superficies y producto final para identificar puntos críticos.

Esquema de planta Ejemplo ilustrativo
ST 8 ST 2 ST 121 ST 6 ST 7 ST 10 1 Recepción MATERIA PRIMA 2 Fileteado PROCESO 3 Empaque PRODUCTO FINAL
PositivoL. monocytogenesy su ST Posible relación: ST cercanos en el árbol Sin línea: sin relación aparente
INOCUIDAD DE PRECISIÓN

Complementa la investigación con detección rápida y seguimiento.

La identificación genómica forma parte de Inocuidad de Precisión, el portafolio de Kura Biotech para detectar patógenos, caracterizar positivos e integrar resultados microbiológicos.

 

Detección de patógenos

RESIST® Food

Detecta Listeria monocytogenes y Salmonella spp. en alimentos y superficies con un flujo simple y lectura automatizada para apoyar decisiones oportunas.

Identificación genómica

Caracterización mediante NGS

Caracteriza y compara aislamientos para investigar posibles relaciones entre positivos, recurrencias y rutas de contaminación.

Estás en esta página

Integración de datos

Precision Food Safety Platform

Centraliza resultados de distintos sistemas, consulta el historial e identifica tendencias para dar seguimiento a los hallazgos en planta.

PREGUNTAS FRECUENTES

Conoce cómo la información genómica puede ayudarte a investigar tus hallazgos.

¿Qué información aporta la identificación genómica de patógenos?

Mediante secuenciación genómica y análisis bioinformático, permite caracterizar aislamientos, identificar su secuencia tipo o linaje y evaluar genes de interés asociados a resistencia a antimicrobianos y virulencia. También permite comparar aislamientos para investigar posibles relaciones entre hallazgos.

¿En qué se diferencian la confirmación de cepa y el mapeo de patógenos en planta?

La confirmación de cepa se enfoca en la identidad, las características genómicas y la comparación de los aislamientos. El mapeo relaciona esa información con los puntos de muestreo y los antecedentes de la planta para investigar la distribución de los patógenos y sus posibles rutas de contaminación.

¿Cómo ayuda a investigar positivos recurrentes?

Permite evaluar si los aislamientos obtenidos en distintos momentos presentan cercanía genética. Al interpretar esa información junto con las fechas, los puntos de muestreo y los antecedentes operacionales, es posible investigar si los positivos podrían estar relacionados y dónde conviene profundizar el seguimiento.

¿La comparación genómica permite confirmar el origen de una contaminación?

Aporta evidencia para evaluar posibles relaciones entre aislamientos y plantear hipótesis sobre fuentes o rutas de contaminación. Para interpretar esos hallazgos es necesario considerar también el muestreo y los antecedentes de la planta; la similitud genética por sí sola no confirma el origen ni la dirección de la contaminación.

¿Necesito utilizar RESIST® Food o la plataforma para contratar estos servicios?

No. Puedes contratar la identificación genómica de forma independiente y trabajar con aislamientos obtenidos en tu laboratorio. RESIST® Food y Precision Food Safety Platform son soluciones complementarias para la detección y el seguimiento de resultados.

Investiga tus positivos y orienta las acciones en planta.

¿Detectas positivos recurrentes o necesitas saber si distintos hallazgos están relacionados? Nuestro equipo te ayuda a definir cómo la caracterización genómica puede aportar información para enfocar la investigación y orientar recomendaciones de limpieza y sanitización.